ずっしり重い85g パテ 九州産黒毛和牛のもも肉と平牧三元豚の肩ロースをブロックごと仕入れ、店内でミンチに。オリジナルのスパイスを入れ、ジューシーに焼き上げます。他店のパテと比べてみてください。タップリサイズの100gパテです。 ▼レギュラーサイズ 　100g→焼き上がり 70g 　某大手A社　焼き上がり32g 　某大手B社　焼き上がり55g ▼バーガー2/3サイズ 　65g→焼き上がり 47g 当店自慢のオリジナル 「自家製バンズ」 最高級のバター（エシレバター）と、こだわりの小麦粉（春よ恋）、濃縮ミルク、ゲランドの塩、海洋深層水などありとあらるゆ素材にこだわり、贅沢に仕上げたバンズです。 まずは、パンだけ少しちぎって食べてみてください。 新鮮野菜をシーズン毎に 「季節のバンズ」 季節感を考慮した新鮮野菜を使用し、パン生地に練り込み焼き上げます。 店内でバンズを焼き上げるシステムの当店だからこそできる技です。 ※年間５〜６回を予定 「オリジナル デミグラスソース」 厳選した素材を店内で手間暇かけてじっくり3日間煮込んだ本格特性デミグラスソースは、他では味わえない、当店自慢のオリジナルのソースです。